ETICHETTE ALIMENTARI
Nuovi obblighi e sanzioni per etichette alimentari
Dal 05 Maggio 2018 tutte le etichette alimentari devono riportare la sede e l'indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento. Esisteva già la normativa italiana dal 1992 e nel 2017 poi era stata abrogata dalla normativa europea.
per la mancata indicazione della sede dello stabilimento.)
Se la produzione avviene in più stabilimenti vanno indicati tutti purchè quello effettivo della lavorazione venga evidenziato con un segno identificativo.
Se i prodotti NON sono destinati al consumatore finale ma alla ristorazione o ad aziende che effettuano un'altra fase di lavorazione è possibile indicare la sede dello stabilimento solo sui documenti commerciali di accompagnamento e non sul prodotto venduto.
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